Меня сильно обрадовало известие об открытии урбечной мельницы в Тинди и вспомнились тиндинские мельницы, которые функционировали в советское время и первую малую гидростанцию в Тинди, где мы -школьники любили бывать. Почему-то с детства мне нравилось посещать мельницы. Я с радостью ходил на ночное дежурство - ночлег в гакваринскую мельницу, а утром выходил оттуда весь накрытий мукой. Ни одна электрическая мельница, хотя и очень удобная, не может заменить романтизм водных мельниц в горах. Летом хотел бы ночевать в тиндинской урбечной мельнице!

В связи с мельницей вспоминаю одну юмореску. В районной санэпидстанции работал очень благородный Гайрбег, который курировал агвалинскую урбечную мельницу. Жена одного районного хакима на вопрос мужа говорит, что ее мешок с содержимым для приготовления урбеча оставила в мельнице на неделю и мельник сообщит ей о времени ее очереди. На следующий день возмущенный хаким (чиновник) посещает мельницу, но Гайрбек не нашел возможности пропустить толокно его жены вне очереди.

Тогда хаким требовательно спрашивает мельника: "- А ты знаешь кто я такой?"
И отвечает Гайрбек чиновнику : "- Я-то знаю, уважаемый, о твоей должности, но беда в том, что мельница не знает об этом...".

Смотрите в фотогалерее все мельницы Цумадинского района, раздел Рукотворное/Мельница