Бруцеллез - хроническое инфекционное заболевание животных и человека, вызываемое группой бактерий - бруцеллами; у многих животных проявляется абортом и задержанием последа. Бруцеллез наносит громадный экономический ущерб животноводству и представляет серьезную опасность для людей.

Различают три типа возбудителя бруцеллеза.

Каждый тип бруцеллеза имеет несколько биотипов. К бруцеллезу восприимчивы самые разнообразные теплокровные животные, в том числе и дикие. Устойчивость бруцеллезной палочки в продуктах животноводства: в охлажденном молоке бруцеллы сохраняются 6-8 дней, в сливках - 10 дней, в масле - примерно 67 дней, в сырах - 42 дня. При нагревании молока до 70°С бруцеллы погибают через 30 минут, при кипячении — моментально.

...

Карабудахкентском районе острой формой болеют 8, в Ботлихском -15, Бабаюртовском - 6, Левашинском - 17, Шамильском - 7, в городе Махачкале - 11, Цумадинском – 21 человек.

...

Инкубационный период, то есть период от момента заражения до проявления клинических признаков - 1-3 недели. Типичны для болезни упорные головные боли, ознобы, боли в суставах и мышцах, ослабление памяти и зрения. У мужчин могут развиваться орхиты, эпидидимиты (болезни половых органов), у женщин - маститы, оофориты и даже отмечены случаи абортов.

Так что, уважаемые читатели, при покупке продуктов животноводства убедитесь, что они получены от здоровых животных, не подвергайте себя заражению этой коварной болезнью.